Maquereaux à l'oseille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Maquereaux à l'oseille”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Filets de maquereaux à l'oseille
Beurre | Bouillon de légumes | Crème | Maquereau | Oseille | Poivre | Sel
750g
Maquereaux marinés au vin blanc et au vinaigre de cidre
Carotte | Citron | Clous de girofle | Maquereau | Oignon | Oseille | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
750g
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carotte | crème fraîche | échalotes | oseille | poireau | Turbot | vinaigre d'alcool
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Crème d'oseille
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Asperges | Beurre | Crème liquide | Échalote | Lentilles vertes cuites | Oseille | Vinaigre balsamique
750g
Thon en chartreuse
Ail | Anchois | Beurre | Carottes | Huile | Jus de citron | Laitues | Laurier | Oignon | Oseille | Poivre | Sel | Thon | Thym | Vin blanc
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