Maqueraux en papillote
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Maqueraux en papillote”, publiée le Samedi 24 Décembre 2011 à 07h31, sur le blog de son éditeur : Le monde de Sylveana
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Queue de lotte en papillote
ail | farine | huile d'olive | persil | piments | Queue de lotte | sel | tomates | vin blanc
Meilleur du Chef
Papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil
Beurre | Cabillaud | Citron vert | Courgette | Eau | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote de daurade au lait de coco et poire
Basilic | Champignon de Paris | Citron vert | Daurade | Huile d’olive | Lait de coco | Piment d’Espelette | Poire | Sel | Soja | Sucre
Atelier des chefs
Double darne de cabillaud en papillote et pousses d'épinard
Cabillaud | Eau | Epinard | Farine | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Papillote de cabillaud aux épinards et oignons nouveaux
Cabillaud | Citron | Crème fraîche épaisse | Epinard | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Papillote de volaille contisée au basilic, pousses d'épinard et champignons
Basilic | Carotte | Champignon de Paris | Epinard | Escalope de poulet | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote translucide de pommes de terre et homard
Cognac | Crème liquide | Homard | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Papillote de bar au champagne
Bar | Champagne | Lait de coco | Poivre | Sel | Soja | Sucre
Atelier des chefs
Papillote de cabillaud à la crème de parmesan et basilic
Basilic | Cabillaud | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Vin blanc
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