Mangue & fraises sur gelée de thé "au bord du chemin"
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mangue & fraises sur gelée de thé "au bord du chemin"”, publiée le Lundi 19 Mai 2014 à 17h40, sur le blog de son éditeur : Cathy Delights
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Mangue passion en gelée de thé mousse citron vert
Citron vert | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Mangue | Mascarpone | Meringue | Mûres | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre glace | Thé
750g
Fruits exotiques frais a la gelee de the
Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Grenade | Kiwi | Litchis | Mangue | Sucre fin | Thé
Marmiton
Pouding au pain grand-mère
Beurre | Cassonade | Clous de girofle | Confiture de fraises | Gelée de framboises | Lait | Muscade | Oeuf | Pain | Pomme | Raisins secs | Rhum | Thé
Les Recettes du Jour
Fraîcheur de scampi avocat et gelée de thé
Agar-agar | Avocat | Eau | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Thé
Atelier des chefs
Chaud-froid d'agrumes au Grand Marnier et gelée de thé
Agar-agar | Citron vert | Crème liquide | Eau | Grand Marnier | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Nage de fraises et framboises au thé jasmin mousse fromage blanc citron vert et tuile grenadine
Amandes | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fromage blanc | Grenade | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Petits dés de joues de mangue embrassés au sirop de thé rose-menthe tuile dentelle au sésame
Beurre | Citron | Eau | Farine | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Mini-tartelettes aux fraises
Beurre | Eau | Farine de blé | Fraises | Gelée de fraise | Jaunes d'œuf | Lait | Sel | Sucre en poudre | Vanille en poudre
Francine
