Mandarine pochée entière à la mélisse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mandarine pochée entière à la mélisse”, publiée le Lundi 07 Décembre 2020 à 19h19, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Saint-Jacques poêlées beurre blanc à la mandarine mousseline de cerfeuils tubéreux
Beurre doux | Cerfeuil tubéreux | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Echalote(s) | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Mandarine | Moulin à poivre | Sel fin | Shiso vert | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé
Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
Panna cotta au Tomacouli olives noires et jambon cru
crème fraîche liquide entière | gressins | huile d'olive | jambon cru | olives noires | poivre | sel | Tomacouli
Panzani
Verrines aux poivrons et au Pesto Panzani
crème liquide entière | fromage frais type Carré Frais | Pesto Panzani | poivre | poivrons grillés en bocal | sel
Panzani
Clafoutis pommes poires de saison facile et rapide
abricots secs coupés | beurre fondu | crème entière | eau | farine de blé Francine | lait | œufs | poires | pommes | sucre | sucre en poudre | sucre vanillé | thé earlgrey
Francine
Pancakes de bruschetta italienne
basilic | crème liquide entière | farine de sarrasin | farine fluide | huile d’arachide | huile d’olive | jambon de pays | lait | levure chimique | mozzarella | œufs | poivre | sel | tapenade | tomates
Francine
Crémeux au chocolat façon Dakatine - Dakatine
beurre | blancs d'œufs | cacao | caloupilé | chocolat noir | crème entière liquide | curcuma | Dakatine l'Originale | eau | farine | gélatine | jaunes d'œufs | lait entier | piments oiseaux | sel | sucre | sucre glace
Dakatine
Pancakes compote de fruits
bicarbonate | farine de riz | fleur de maïs | huile de colza | kiwis | mandarine | oeufs entiers | pignons de pin | pomme | sel | Sucre Vanillé Bio alsa | yaourts entiers nature
Alsa
Toast 100% mie briochée saumon gravlax et crème crue
100% mie briochée | aneth | baies rose concassées | betterave | citron caviar | citron vert | crème entière épaisse | gros sel | saumon | sucre
Harrys
