Manchon de canard aux langues d’oiseaux et potimarron - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Manchon de canard aux langues d’oiseaux et potimarron - Laurent Mariotte”, publiée le Samedi 11 Novembre 2023 à 11h42, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Langues d'oiseaux au canard - Laurent Mariotte
Bouillon de volaille corsé | Courge Potimarron | Kabocha | Manchon de canard confit | Oignon rouge | Pâtes langues d'oiseaux | Persil plat | Piment d'Espelette | Sel gris fin
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Tourte au confit de canard et potimarron - Laurent Mariotte
Confit de canard | Graines de courge | Oignon rouge | Pâte brisée | Persil | Poivre | Pomme | Potimarron | Sel
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Pot-au-feu de légumes au manchon de canard
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Chou | Graisse de canard | Gros sel | Haricots | Laurier | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Boulettes de boeuf et potimarron - Laurent Mariotte
Ail | Coriandre | Harissa | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Steak haché
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Blanquette de poulet au potimarron - Laurent Mariotte
beurre | bouillon de volaille | crème fraîche épaisse | cuisses de poulet | farine | jaune d'oeuf | jus de citron | marrons cuits au naturel | oignon | poivre | potimarron | sel | vin blanc
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Gnocchis au potimarron - Laurent Mariotte
bouillon de boeuf | farine | oeuf | poivre | potimarron | sel
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Canard roti aux tagliatelles de legumes
Carotte | Citron | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Magret de canard | Miel | Piment | Poivre | Potimarron | Sauce soja
Marmiton
