Makis sushi
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Makis sushi”, publiée le Mardi 18 Janvier 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Les petits plats d’Emma
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Sushi et makis thon & maquereau
Citron confit | Eau | Feuilles de nori | Maquereau | Persil | Radis | Riz | Sardines (boîte) | Thon (boîte) | Vinaigre de riz
Marmiton
Maki 4 parfums
Ail | Avocat | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Gambas | Graines de sésame | Huile | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle
Ail | Amandes effilées | Aromate | Canard | Cannelle | Cerfeuil | Eau | Feuilles de nori | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Sushis makis et futomakis : saumon et Saint-Jacques
Avocat | Concombre | Coriandre | Crevettes | Eau | Feuilles de nori | Fraise | Gingembre | Graines de sésame | Mangue | Menthe | Pavot | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Maki au fromage frais et tomates séchées
Basilic | Crème | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Fromage frais | Huile d’olive | Pâtes | Piment d’Espelette | Raisins secs | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tarte | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Maki de thon rouge et chèvre frais, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné
Cerfeuil | Chèvre frais | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Makis déguisés
Chablis | Ciboulette | Citron | Coriandre | Fromage frais | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Salade | Saumon | Sel | Sésame | Tartine
Cuisineaz
Maki '3C' : Concombre Crevette et Cream-cheese
Ciboulette | Citron | Concombre | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Feuilles de nori | Fromage frais | Kiri | Oignon | Persil | Philadelphia | Poivre | Riz | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
750g
Makis d'agneau
Agneau | Avocat | Epaule | Feuilles de nori | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Laitue | Poivre | Riz | Salade | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Cuisineaz