Makis raisin-mimolette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Makis raisin-mimolette”, publiée le Jeudi 15 Août 2013 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Gourmandises
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Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle
Ail | Amandes effilées | Aromate | Canard | Cannelle | Cerfeuil | Eau | Feuilles de nori | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Farandole de snacks à la mâche (apéritif)
Abricot sec | Avocat | Betterave | Bûche de chèvre | Céréales | Citron | Crème | Estragon | Figues | Fourme d’Ambert | Mâche | Mimolette | Noix | Pain | Poire | Poivre | Pomme | Raisin | Saint-Marcellins | Tomate
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Maki au fromage frais et tomates séchées
Basilic | Crème | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Fromage frais | Huile d’olive | Pâtes | Piment d’Espelette | Raisins secs | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tarte | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Salade fromagère, sauce yaourt aux herbes (plat principal)
Bleu | Ciboulette | Comté | Herbe | Jambon | Mesclun | Mimolette | Moutarde | Persil | Pignons | Poivre | Raisins secs | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Yaourt
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Duo de brocolis en chaud / froid
Ail | Bacon | Beurre | Brocoli | Citron | Crème | Huile d’olive | Mangue | Mimolette | Oeuf | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel
750g
Crumble de tomates aux oignons confits
Beurre | Brioche | Huile d’olive | Mimolette | Oignon | Oignon rouge | Origan | Poivre | Raisin | Sel | Sucre fin | Toasts | Tomate | Vinaigre de framboise
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Salade des vendanges aux deux raisins
Endive | Huile | Huile d’arachide | Huile de noix | Magret | Mimolette | Moutarde | Noisettes | Noix | Pain | Poivre | Raisin | Sel | Vinaigre
Marie Claire
Gratin de céleri et de pommes
Beurre | Céleri | Céleri branche | Crème fraîche | Jus de citron | Mimolette | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
Cuisine & mets
Gratin de pommes aux deux céleris
Beurre | Céleri | Céleri branche | Crème fraîche | Jus de citron | Mimolette | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
Cuisineaz