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Makis de thon rouge, avocat, lamelles de mangues et son espuma au wasabi

 


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Makis de thon rouge  avocat  lamelles de mangues et son espuma au wasabi

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Makis de thon rouge, avocat, lamelles de mangues et son espuma au wasabi”, publiée le Vendredi 06 Juillet 2012 à 06h19, sur le blog de son éditeur : Saveur et délice de la Diabline


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Saveur et délice de la Diabline |

Tartare de thon rouge avocat et ciboulette


Avocat | Ciboulette | Huile d’olive | Nuoc mam | Thon | Tomate | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Tartare de thon rouge


Avocat | Citron | Coriandre | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poudre de chili | Sel | Thon
  Cuisineaz
Poke bowl

Poke bowl


Algues | Avocat | Cacahuètes | Carottes | Cébettes | Chou rouge | Citron | Concombre | Coriandre | Crevettes | Daurade | Edamame | Grenade | Mangue | Oignons frits | Poisson | Radis | Riz | Saint-Jacques | Sauce ponzu | Sauce soja | Saumon | Thon rouge | Tofu | Viande | Vinaigrette citron gingembre | Wasabi
  Les Pépites de Noisette
Avocats aux rillettes de thon au basilic

Avocats aux rillettes de thon au basilic


Avocat | Basilic | Crème fraîche | Jus de citron | Moutarde | Petit suisse | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thon
  Marmiton
Sushi de thon rouge

Sushi de thon rouge


Citron | Fumet de poisson | Huile de noix | Orange | Riz | Thon | Vinaigre balsamique | Wasabi
  Marmiton

Steak de thon au poivre et wasabi


Ail | Aneth | Asperges | Citron vert | Huile d’olive | Mayonnaise | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Soja | Steak | Sucre | Wasabi | Yaourt
  Marmiton
Makis d'agneau

Makis d'agneau


Agneau | Avocat | Epaule | Feuilles de nori | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Laitue | Poivre | Riz | Salade | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Cuisineaz
Sushis et makis de thon et saumon
 

Sushis et makis de thon et saumon


Eau | Feuilles de nori | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Maki de thon rouge et chèvre frais  jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné

Maki de thon rouge et chèvre frais, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné


Cerfeuil | Chèvre frais | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
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