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Makis de pain gris et matoufé de mon enfance

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Makis de pain gris et matoufé de mon enfance”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Maki | #Pain | #Œuf | La Gastronomie au coeur de la Wallonie |

Pain d'épices de notre enfance

Pain d'épices de notre enfance


Amandes | Beurre | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Écorces d’orange | Farine | Gingembre | Lait | Levure | Miel | Muscade | Noisettes | Noix de coco | Oeuf | Sel
  750g
Makis pain de mie et fromage à raclette Richesmonts

Makis pain de mie et fromage à raclette Richesmonts


Citron vert | Fromage | Oignon | Pain de mie | Poivre | Poivron rouge | Raclette | Roquette | Tapenade | Tomate
  750g
Paves de saumon noix de coco a la vanille coulis de framboise makis de riz croustillant et carottes au sucre

Paves de saumon noix de coco a la vanille coulis de framboise makis de riz croustillant et carottes au sucre


Agar-agar | Carotte | Ciboulette | Citron | Clémentines | Coriandre | Curry | Epices | Framboises | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait de coco | Menthe | Noix | Noix de coco | Pain | Pignons | Poivre | Poudre de coco | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre
  Marmiton
Maki frit de saumon et concombre à la fleur de sel

Maki frit de saumon et concombre à la fleur de sel


Chapelure | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile de friture | Oeuf (blanc) | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Gratin de courgettes façon risotto de mon enfance

Gratin de courgettes façon risotto de mon enfance


Ail | Beurre | Chapelure | Courgette | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Risotto | Riz | Sel
  Marmiton

Maki de pomme verte et de betterave


Betterave | Citron | Crème liquide | Pain de mie | Pistache | Poivre | Pomme | Sel
  Atelier des chefs
Purée de mon enfance et mouillettes de jambon

Purée de mon enfance et mouillettes de jambon


Beurre demi-sel | Jambon | Lait | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

Matafan de mon enfance sucre


Farine | Lait | Oeuf | Pain | Sel | Sucre
  Marmiton
Purée de mon enfance et mouillettes de jambon

Purée de mon enfance et mouillettes de jambon


Beurre demi-sel | Jambon blanc ou jambon fumé | Lait entier | Pain de mie | Poivre | Pommes de terre Princesse Amandine | Sel
  magicmaman

Repas complet. De l'apéritif au dessert...


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Citron | Coriandre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Curry | Farine | Feta | Feuilles de bricks | Framboises | Graines de coriandre | Groseilles | Huile d’olive | Levure chimique | Menthe | Moutarde | Mûres | Oeuf | Olives noires | Pêche | Pistou | Poivre | Poulet | Pralin | Rhum | Safran | Saint Môret | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé | Tapenade | Tomate | Tomate cerise
  750g
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