Makis de langoustine à couteau tiré
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Makis de langoustine à couteau tiré”, publiée le Dimanche 28 Février 2010 à 22h23, sur le blog de son éditeur : Ca sent beau dans la cuisine
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Maki de langoustines, avocat et sésame
Avocat | Eau | Feuilles de nori | Graines de sésame | Huile d’olive | Langoustine | Riz | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri
Abricot sec | Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chou | Concentré de tomate | Echalotes | Echine de porc | Figues | Foie gras | Girolle | Lait | Lard | Marjolaine | Oignon | Oignon rouge | Orange | Pain | Pain de mie | Pancetta | Persil | Pignons | Pleurote | Porc | Porto | Sauge | Sucre | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Jap'bricot yakitori de cailles aux abricots maki en négatif d'abricots secs et chèvre frais et ...
Abricot | Abricot sec | Caille | Chavroux | Chèvre frais | Eau | Epices | Feuilles de nori | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Maïzena | Mirin | Pâtes | Pavot | Piment | Poivre | Quatre-épices | Riz | Saké | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Vin | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Zarzuela maison
Ail | Amandes | Amandes effilées | Armagnac | Calamar | Coques | Crevettes | Gambas | Huile | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Moules | Oignon | Pain | Palourde | Persil | Pignons | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron | Praire | Safran | Seiche | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Zarzuela de camiline
Ail | Amandes | Amandes effilées | Armagnac | Calamar | Coques | Crevettes | Gambas | Huile | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Moules | Oignon | Pain | Palourde | Persil | Pignons | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron | Praire | Safran | Seiche | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Paëlla
Ail | Calamar | Chorizo | Citron | Crevettes | Eau | Epices | Escalope de poulet | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Moules | Oignon | Palourde | Persil | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Scampis | Sel | Tomates pelées | Volaille
750g
La zarzuela
Ail | Cognac | Coques | Gambas | Homard | Huile d’olive | Jambon | Langouste | Langoustine | Laurier | Lotte | Moules | Muscade | Oignon | Palourde | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Seiche | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Duo de sole et rouget, courgettes farcies et bisque de langoustines
Ail | Aromate | Basilic | Brocoli | Cognac | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Pignons | Pistache | Pleurote | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Rouget | Sel | Sole | Thym | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs