Maki au saumon et wasabi
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Maki au saumon et wasabi”, publiée le Dimanche 07 Mars 2010 à 19h21, sur le blog de son éditeur : Balade gourmande de Cécile
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Crème de petits pois à la menthe, maki de saumon, crème de chèvre frais
Ail | Beurre | Chèvre frais | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Menthe | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki de saumon chèvre frais à la tomate confite et citron vert
Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki de saumon, chèvre frais et tomates confites, jeunes pousses d'épinard au gingembre mariné
Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Eau | Epinard | Feuilles de nori | Gingembre | Huile d’olive | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki de saumon, légumes croquants et chèvre au wasabi
Carotte | Cerfeuil | Chèvre frais | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Ura maki saumon, mangue et coriandre
Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Mangue | Pavot | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Sushi et maki, saumon et thon
Avocat | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Graines de sésame | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki de saumon aux épices et au Philadelphia
Eau | Epices | Feuilles de nori | Fleur de sel | Philadelphia | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Gunkan-maki au saumon et au pamplemousse
Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Pamplemousse | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki au saumon/surimi
Concombre | Riz | Sauce soja | Saumon fumé | Sucre | Surimi | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Wraps de pain de mie Saumon au Wasabi
Fromage frais | Laitue | Pain de mie | Saumon fumé | Sésame | Wasabi
750g