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Maître choux

 


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Maître choux

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Maître choux”, publiée le Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09, sur le site de son éditeur : Tastemade


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Tastemade |

Gnocchis poêlés aux choux de Bruxelles
 

Gnocchis poêlés aux choux de Bruxelles


Beurre | Chou de Bruxelles | Gnocchi | Parmesan
  Jow
Poêlée de choux de Bruxelles   lardons
 

Poêlée de choux de Bruxelles & lardons


Chou de Bruxelles | Lardons
  Jow
Salade choux de Bruxelles pistaches   cranberries

Salade choux de Bruxelles pistaches & cranberries


Chou de Bruxelles | Cranberry | Parmesan | Pistaches
  Jow
Salade de choux de Bruxelles sautés
 

Salade de choux de Bruxelles sautés


Chou de Bruxelles | Citron jaune | Noisette | Parmesan | Piment
  Jow
Salade de choux rôtis
 

Salade de choux rôtis


Amandes | Anchois | Brocoli | Chou-fleur | Échalote | Persil | Vinaigre de vin rouge
  Jow
Saucisse fumée   choux de Bruxelles rôtis
 

Saucisse fumée & choux de Bruxelles rôtis


Chou de Bruxelles | Miel | Moutarde à l'ancienne | Pomme de terre | Saucisse fumée
  Jow
Petits choux à la crème de clémentines

Petits choux à la crème de clémentines


beurre | beurre doux | cannelle en poudre | clémentines | eau | farine fluide Francine | farine suprême Francine | œufs | sel | sucre | sucre en poudre
  Francine
Pâte à choux

Pâte à choux


beurre | eau | farine suprême Francine | œufs | sel | sucre
  Francine
Mini choux tapioca aux noisettes comté et myrtilles

Mini choux tapioca aux noisettes comté et myrtilles


beurre | comté | lait | myrtille | noisette | oeuf | tapioca
  Tipiak
Gnocchis parisienne
 

Gnocchis parisienne


Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce béchamel | Sel
  Meilleur du Chef
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