Main de bouddha, façon François Perret
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Main de bouddha, façon François Perret”, publiée le Dimanche 15 Novembre 2020 à 17h51, sur le blog de son éditeur : Macaronette et Cie
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Poulpe confit chimichurri et purée de carottes
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carottes | Ciboulette | Court-bouillon | Gingembre | Huile d'olive | Huile d'olive AOP des coteaux d'Aix | Orange | Origan frais | Persil plat | Pétales de main de Bouddha | Piment rouge | Poivre | Poulpe | Pousses de fleurs | Sel
Marie Claire
Bouillon de moules rougets grillés et légumes croquants
chou | chou fleur | citron jaune | citron kaffir | coque | galanga | gousse d'ail | huile de tournesol | main de bouddha | moule | piment oiseau | racine de gingembre | rouget | sauce soja
Cuisineaz
Saumon et bar citronnés et purée pdt carottes
bar | carotte | ciboulette | citron | crème fraîche | curcuma | huile d'olive | main de Bouddha | oignon | persil | pomme de terre | saumon | sel
Bon Ap chez Mamounette
Les soufflés au chocolat du chef François Perret
Cassonade | Chocolat noir | Lait | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Le gravlax de boeuf de Noël
Ail | Amandes | Baies roses | Ciboulette | citron caviar | clémentines | Coriandre en grain | Gingembre | Gravlax de boeuf | main de bouddha | Oignon rouge | Pesto de coriandre | Piment d'espelette | pomelo) | vert | Vierge d'agrumes (citron jaune | yuzu
Météo à la carte | France 3
Petits gateaux à la main de bouddha
Farine | Lait | Levure | Morceaux de doigts confits | Œuf | Sucre
Bon Ap chez Mamounette
