Magretsde canard faussement rossini et jus de cuisson au café
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magretsde canard faussement rossini et jus de cuisson au café”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Tournedos de canard faussement rossini et jus de cuisson au café
Alcool | Butternut | Café soluble | Canard | Carotte | Chanterelles | Chapelure | Eau | Foie gras | Girolle | Kumquats | Magret de canard | Navet | Poireau | Poivre | Porto | Sirop | Zeste d’orange
750g
Pressée de pommes de terre, effilochée de boeuf bourguignon, réduction de jus de cuisson, chips de carotte
Bain de friture | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Chips | Crème liquide | Cube maggi | Farine | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Viande | Vin rouge
750g
Magret de canard au miel facile
Huile | Jus de citron | Magret de canard | Miel | Poivre | Sel
Marmiton
Canetons tour d'argent
Canard | Cognac | Foie | Jus de citron | Madère | Poivre | Sel | Volaille
Cuisineaz
Canards tour d'argent
Canard | Cognac | Foie | Jus de citron | Madère | Poivre | Sel | Volaille
Cuisineaz
Pastilla de canard à la menthe
Ail | Confit de canard | Cuisse de canard | Feuilles de bricks | Jus de citron | Menthe | Oeuf | Oignon | Pignons | Poivre | Sucre glace | Vin blanc
750g
Raviole ouverte de poulet au citron jus de cuisson
Bouillon de volaille | Cannelle | Citron | Citron confit | Cumin | Curcuma | Eau | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives vertes | Pâtes | Persil | Poulet | Sel
750g
Suprèmes de cabillaud rôtis, jus de cuisson à la crème balsamique et blinis de légumes
Beurre | Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Farine | Farine de sarrasin | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Salade de noix de saint-jacques
Chou-fleur | Ciboulette | Eau | Graines de sésame | Graisse de canard | Haricots verts | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pavot | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Supertoinette
Aiguillettes de canard aux mangues
Beurre | Jus de citron | Magret de canard | Mangue | Poivre | Sel | Sucre
Cuisines du monde
