Magret roti et nems de rillettes de cuisse de canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret roti et nems de rillettes de cuisse de canard”, publiée le Mercredi 13 Octobre 2010 à 17h45, sur le blog de son éditeur : Kattyloucuis
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Cuisses de canard laquées à l'ananas rôti
Ail | Ananas | Cuisse de canard | Gingembre | Graines de coriandre | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop | Vinaigre
aufeminin cuisine
Magret de canard piqué à l'armagnac, grenailles confites à l'ail fumé et mini navets glacés au jus
Ail | Armagnac | Beurre | Carotte | Cuisse de canard | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Magret rôti, farci au foie gras et fruits secs
Abricot sec | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Magret de canard | Piment d’Espelette | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
Cassoulet maison
Ail | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots blancs | Lard fumé | Magret de canard | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Purée | Saucisse | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Choucroute landaise
Canard | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Foie gras | Genièvre | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Riesling | Sel
Marmiton
Terrine de canard au foie gras
Canard | Crépine | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porc | Porto | Sel | Terrine | Viande
Marmiton
Canard a la coriandre avec rougail
Ail | Carotte | Citron vert | Coriandre | Cuisse de canard | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Piment | Purée | Riz | Vinaigre
Marmiton
Canard a l'ananas
Ail | Ananas | Cuisse de canard | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Moutarde | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop | Vinaigre
Marmiton
Choucroute au confit de canard et a l'orange
Baies de genévrier | Choucroute | Confit de canard | Cuisse de canard | Jus d’orange | Laurier | Magret de canard | Oignon | Orange | Poivre | Pomme de terre
Marmiton
Rillettes de canard
Ail | Basilic | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes
Cuisineaz
