Magret fumé au romarin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret fumé au romarin”, publiée le Lundi 12 Décembre 2011 à 03h03, sur le blog de son éditeur : Piment oiseau des saveurs plein le bec !
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Suprême de volailles fermières des landes aux morilles, tagliatelles au magret fumé
Ail | Beurre | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Laurier | Magret | Morilles | Piment d’Espelette | Romarin | Sucre | Tagliatelles | Thym | Vin blanc | Volaille
A vos assiettes
Tapas Mini Club Rétro
Ail | Asperges blanches | Baguette Rétrodor au sésame | Beurre | Ciboulette | Échalote | Huile d'olive | Magret fumé | Piment d'Espelette | Romarin | Sel | Sucrine | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
magicmaman
Suprême de volaille fermière des Landes aux morilles
Ail | Beurre | Crème | Échalotes | Filets de volailles fermières des Landes | Laurier | Magret fumé | Morilles fraîches (ou morilles déshydratées) | Piment d'Espelette | Romarin | Tagliatelles | Thym | Vin blanc sucré
magicmaman
Céleri rémoulade au magret fumé
Céleri-rave | Cerfeuil | Huile d’arachide | Jus de citron | Magret de canard | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crémeux de petits pois au magret fumé et julienne de céleri-rave
Ail | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Petits pois | Piment d’Espelette
Atelier des chefs
Terrine de daurade au magret fumé et poivrons confits
Ail | Crème liquide | Daurade | Huile d’olive | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tourte de vitelotte feuilletée au magret fumé
Beurre | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Crème de céleri-rave au magret fumé et oeuf de caille poché
Alcool | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Petit cake au magret fumé et aux pommes
Beurre | Farine | Lait | Levure chimique | Magret de canard | Oeuf | Pomme | Sel
Atelier des chefs
