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Magret en croute de sel

 


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Magret en croute de sel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret en croute de sel”, publiée le Mercredi 30 Avril 2014 à 03h58, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette


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#Croûte | La vie de Choupette |

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Gros sel | Magret | Oeuf (blanc) | Romarin
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Magrets de canard en croute de sel

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Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Magret de canard | Miel | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
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Farine | Gros sel | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Poivre | Romarin
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Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Huile de noix | Magret de canard | Noix | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
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