Magret de canard sur son écrasé de topinambours accompagné de ses figues et boulettes de bussy
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard sur son écrasé de topinambours accompagné de ses figues et boulettes de bussy”, publiée le Vendredi 02 Décembre 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Magret de canard aux figues fraiches
Airelles | Beurre | Echalotes | Figues | Fond de volaille | Magret de canard | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre de framboise
Marmiton
Magret de canard aux epices figues roties au miel et porto
Beurre demi-sel | Figues | Magret de canard | Miel | Mûres | Porto | Quatre-épices | Vinaigre balsamique
Marmiton
Magret de canard aux figues
Beurre | Échalotes hachées | Figues fraîches | Magrets de canard | Miel liquide | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de vin
Marie Claire
Magrets de canard aux figues fraiches et tomates
Ail | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Figues | Gingembre | Laurier | Magret de canard | Miel | Muscade | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Quatre-épices | Romarin | Sel | Tomate
Marmiton
Magret de canard aux figues fraîches et tomates
Ail | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Figues | Gingembre | Laurier | Magret de canard | Miel | Muscade | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Quatre-épices | Romarin | Sel | Tomate
750g
Quatre quart bressan version terrine, fines pousses balsa et royale de foie gras et compote de figue
Ail | Canard | Cassis | Crème | Figues | Foie gras | Lait | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Sel | Terrine | Volaille
750g
Pressé de magret et foie gras aux lentilles raves et pomme au vinaigre de mauzac pulpe de figue...
Ail | Betterave | Céleri-rave | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Laurier | Lentilles | Magret | Oignon | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
750g
Bruschetta magret-mozarella-figue ou pomme
Ail | Beurre | Cassonade | Figues | Huile d’olive | Magret de canard | Marjolaine | Mozzarella | Pain | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
750g