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Magret de canard rôti sauce vin rouge et échalotes gratin Dauphinois aux Champignons Cassegrain

 


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Magret de canard rôti sauce vin rouge et échalotes gratin Dauphinois aux Champignons Cassegrain

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard rôti sauce vin rouge et échalotes gratin Dauphinois aux Champignons Cassegrain”, publiée le Mercredi 07 Mars 2012 à 11h13, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Magret de canard rôti  sauce au vin rouge et échalotes  gratin dauphinois aux champignons de paris   marrons entiers  cèpes et persil

Magret de canard rôti, sauce au vin rouge et échalotes, gratin dauphinois aux champignons de paris marrons entiers, cèpes et persil


Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
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Ail | Echalotes | Gelée | Groseilles | Laurier | Magret de canard | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Zeste d’orange
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Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Echalotes | Foie de volaille | Magret de canard | Oignon | Sel | Vin rouge
  750g
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