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Magret de canard laqué au coca cola et frites de polenta

 


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Magret de canard laqué au coca cola et frites de polenta

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard laqué au coca cola et frites de polenta”, publiée le Mercredi 07 Mars 2012 à 19h30, sur le blog de son éditeur : Bienvenue chez Tatagateau


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#Canard laqué | #Canard | #Friture | #Magret de canard | #Magret | #Polenta | Bienvenue chez Tatagateau |

Tournedos de magret de canard laqué au miel épicé, frites de polenta crousti-moelleuses


5 épices | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Miel | Poivre | Polenta | Sel
  Atelier des chefs
Magret de canard laqué au miel de sauge

Magret de canard laqué au miel de sauge


Magret de canard | Miel | Poivre | Sauge | Sel
  Cuisineaz
Rôti de canard  crème au picodon  polenta et poires au vin  plat principal

Rôti de canard, crème au picodon, polenta et poires au vin (plat principal)


Beurre demi-sel | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de volaille | Lait | Magret de canard | Matière grasse | Orange | Poire | Polenta | Rocamadours | Sucre | Vin
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Magret de canard laqué  mikado de légumes
 

Magret de canard laqué, mikado de légumes


Badianes | Cannelle | Carotte | Citron vert | Concombre | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Radis | Saké | Sauce soja | Sucre fin
  Atelier des chefs

Magret de canard laqué au miel de 5 baies et rôti, purée au pistou de roquette


Ail | Baies rose | Crème liquide | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Roquette | Sel
  Atelier des chefs

Magret de canard laqué aux pralines roses, flan de petits pois à la menthe fraîche


Crème liquide | Magret de canard | Menthe | Muscade | Oeuf | Petits pois | Poivre | Pralin | Sel | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Magret de canard laqué au miel et aux épices

Magret de canard laqué au miel et aux épices


Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Céleri-rave | Coriandre | Cumin | Eau | Laurier | Magret de canard | Miel | Oignon | Pomme de terre | Vanille | Vinaigre
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Choucroute et magret de canard laqué

Choucroute et magret de canard laqué


Choucroute | Graines de sésame | Magret de canard | Miel | Poivre | Sauce soja
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