Magret de canard grillés en papillote
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard grillés en papillote”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Magret de canard du sud ouest foie gras grillé et gelée de pomme verte
Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Eau | Echalotes | Foie gras | Glucose | Huile d’arachide | Jus de pommes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
750g
Mixed-grill en brochettes
Ail | Champignons de Paris | Épaule d'agneau | Huile d'olive | Jus de citron | Magret de canard | Oignons grelots | Piment d'Espelette | Poivre | Sauge séchée | Sel | Thym | Viande de boeuf
Meilleur du Chef
Salade de Ramen et magret de canard aux graines de sésame grillées
Blette | Caramel | Eau | Graines de sésame | Magret de canard | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Pousses de bambou | Sauce soja | Soja | Wasabi
750g
Salade de nouilles Udon et magret de canard aux graines de sésame grillées
Blette | Bouillon de volaille | Eau | Graines de sésame | Magret de canard | Noisettes | Nouilles | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Pousses de bambou | Sauce soja | Wasabi
750g
Salade de nouilles Soba et magret de canard aux graines de sésame grillées
Blette | Bouillon de volaille | Eau | Graines de sésame | Magret de canard | Noisettes | Nouilles | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Pousses de bambou | Sauce soja | Wasabi
750g
Salade de pêches grillées magret et myrtilles noix de pécan et fromage frais
beurre | cerneaux de noix de pécan | citron jaune bio | cive | échalote | fromage frais type brousse | graines de sésame | huile de sésame | jeunes pousses | magret de canard | miel | moutarde douce | myrtilles | pêches | rincées et séchées | vinaigre de vin
Elle à table
Magret de canard grillé sauce au vin et fruits rouges et chips de betteraves et de manioc
Betterave | Cassis | Crème | Fruit | Magret de canard | Manioc | Myrtilles | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
Cuisineaz
Canard grillé farci à l'olivade pommes de terre et topinambours à la salardaise
Ail | Canard | Graisse de canard | Magret de canard | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tapenade | Topinambours | Vin rouge
750g
Brochettes de magret de canard aux abricots à griller
Abricot | Confiture | Figues | Fleur de sel | Jus d’orange | Magret de canard | Miel | Moutarde | Poivre | Raisin
750g
Magret de canard au miel poivré et grillé à la plancha fricassée d'asperges et morilles
Asperges vertes | Baies rose | Beurre | Echalotes | Estragon | Magret de canard | Miel | Morilles | Poivre | Sel
Atelier des chefs
