Magret de canard fermier des Landes fumé au thé rouge et condiment de betterave
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard fermier des Landes fumé au thé rouge et condiment de betterave”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Rôti de Magret de Canard Fermier des Landes au Floc de Gascogne
Beurre | Floc de Gascogne blanc AOP | Girolles | Huile | Magret de Canard Fermier des Landes IGP/Label Rouge | Poivre | Sauce soja sucrée | Sel
A vos assiettes
Piques de canard fermier des Landes aux cerises
Cannelle en poudre | Cerises Burlat bien mûres | Gingembre en poudre | Magret de canard fermier des Landes | Vinaigre de vin rouge
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Magret de canard fermier des landes farci aux champignons et jambon de bayonne
Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Farce | Fond brun | Fond de volaille | Jambon | Magret | Magret de canard | Matière grasse | Persil | Thé | Viande hachée
A vos assiettes
Magret de canard fermier des landes poché en soupe un brin asiatique
Ail | Betterave | Bouillon de volaille | Carotte | Cébettes | Coriandre | Gingembre | Magret de canard | Pâtes | Persil
750g
Magret de canard fermier des landes façon sushi (apéritif)
Bouillon | Chutney | Eau | Magret de canard | Muscade | Poivre | Polenta | Pruneaux | Sel
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Magret de canard fermier des Landes farci aux champignons et jambon de Bayonne
Beurre | Champignon de Paris | Fond de volaille | Jambon | Magret de canard | Persil
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Magret de canard fermier des Landes farci aux champignons et jambon de Bayonne
Beurre | Champignon de Paris | Fond de volaille | Jambon | Magret de canard | Persil
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Parillada de canard fermier des Landes grillé au feu de bois
Aiguillettes de canard fermier des Landes | Ail blanchi | Cuisses de canard confites | Huile | Magret de canard fermier des Landes | Manchons confits | Moutarde | Pâte de coings ou confiture de figue | Pignons de pin | Tranches de foie gras frais des Landes | Vinaigre balsamique
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