Magret de canard et chips de céleri rave
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard et chips de céleri rave”, publiée le Vendredi 02 Décembre 2016 à 03h50, sur le blog de son éditeur : La Cachina
Chercher une autre recette
Crémeux de petits pois au magret fumé et julienne de céleri-rave
Ail | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Petits pois | Piment d’Espelette
Atelier des chefs
Crème de céleri-rave au magret fumé
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Canard confit tombée de poireau et purée de céleri-rave
Beurre | Canard confit | Céleri-rave | Fromage en grain | Huile d'olive | Lait | Poireau | Poivre | Sel
Madame Anne aux fourneaux
Tartine de confit de canard
Carotte | Céleri-rave | Chou rouge | Concombre | Confit de canard | Cuisse de canard | Huile de noix | Pain | Poivron rouge | Radis | Vinaigre
750g
Paupiette de veau au coeur fondant de foie gras
Canard | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Foie gras et pomme en coque de céleri-rave
Beurre | Canard | Cassonade | Céleri-rave | Foie d’oie | Foie gras | Jus de citron | Lard | Noix | Poivre | Pomme | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Parmentier de châtaignes au confit de canard
Beurre | Céleri-rave | Cèpes | Confit de canard | Crème | Cuisse de canard | Lait | Marrons | Muscade | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
750g
Pot au feu de foie gras en 2 services
Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Foie | Navet | Poireau | Poivre | Sel | Topinambours | Truffe
750g
Magret de canard en croûte d'olive purée de céleri et pomme huile piment d'espelette
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Oeuf | Olives | Piment d’Espelette | Pomme | Pomme de terre | Tapenade | Vinaigre balsamique
750g
Céleri rémoulade au magret fumé
Céleri-rave | Cerfeuil | Huile d’arachide | Jus de citron | Magret de canard | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Atelier des chefs
