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Magret de canard en habit de fetes et son soufflé au brocolis

 


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Magret de canard en habit de fetes et son soufflé au brocolis

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard en habit de fetes et son soufflé au brocolis”, publiée le Dimanche 18 Décembre 2011 à 22h47, sur le blog de son éditeur : Bienvenue chez Tatagateau


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#Brocoli | #Canard | #Magret de canard | #Magret | #Soufflé | Bienvenue chez Tatagateau |

Magret de canard en habit de fêtes

Magret de canard en habit de fêtes


Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
Le wok aux émincés de magret et légumes du pays du soleil levant

Le wok aux émincés de magret et légumes du pays du soleil levant


Brocoli | Carotte | Cives | Courgette | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Légumes | Magret de canard | Miel | Oignon rouge | Piment | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja
  A vos assiettes
Magret au foie gras et aux brocolis

Magret au foie gras et aux brocolis


Brocoli | Carotte | Chocolat noir | Eau | Foie gras | Fond de veau | Fruits confits | Gelée | Laurier | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Vin | Vin rouge | Zeste d’orange
  Supertoinette
Soufflé au fromage
 

Soufflé au fromage


Beurre | Comté | Farine | Gruyère | Jus de citron | Lait | Magret de canard | Mesclun | Muscade | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Salade | Sel | Vinaigrette
  750g
Les Oeufs cocottes façon Landaise vinaigrette jus de mangue à la vanille

Les Oeufs cocottes façon Landaise vinaigrette jus de mangue à la vanille


Beurre | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Farine | Gésiers confits | Gousse de vanille | Huile d’olive | Huile de friture | Magret | Mangue | Margarine | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel
  A vos assiettes
Gravelax de canard au sel de camargue aromatisé senteurs   bouillon corsé et légumes du moment

Gravelax de canard au sel de camargue aromatisé senteurs bouillon corsé et légumes du moment


Brocoli | Canard | Carotte | Céleri branche | Citronnelle | Fenouil | Gingembre | Gros sel | Magret de canard | Oignon | Oignon rouge | Pois gourmand | Romarin | Sucre de canne | Volaille
  750g
Jeunes légumes sautés au wok et émincé de canard

Jeunes légumes sautés au wok et émincé de canard


Brocoli | Carotte | Coriandre | Fèves | Haricots verts | Huile d’olive | Magret de canard | Navet | Oignons nouveaux | Petits pois | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel
  750g
Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras jus sauce Périgueux ovalines de pommes soufflées

Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras jus-sauce Périgueux ovalines de pommes soufflées


Ail | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile | Madère | Magret | Oie | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
  750g
Wok aux émincés de magret et petits légumes du soleil

Wok aux émincés de magret et petits légumes du soleil


brocolis | cives | courgettes | Fleur de sel | Gingembre en poudre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Légumes pour wok (carottes | Magret de canard | Miell | oignons rouges) | Petit piment | pois gourmands | Poivre du moulin | poivrons | pousses d'épinards | Sauce soja
  magicmaman
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