Magret de canard en croute de pain d'epices, réduction au pineau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard en croute de pain d'epices, réduction au pineau”, publiée le Mardi 18 Janvier 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Les Carnets Gourmands d’Isa
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Ail | Chapelure | Fleur de sel | Haricots | Magret | Magret de canard | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Tomate | Vin
A vos assiettes
Magret en croûte de noix du Périgord (et cèpes poêlés en persillade)
Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Huile de noix | Magret de canard | Noix | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
