Magret de canard, compotée d'oignon rouge au balsamique - purée relevée au chorizo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard, compotée d'oignon rouge au balsamique - purée relevée au chorizo”, publiée le Lundi 12 Décembre 2011 à 18h25, sur le blog de son éditeur : Tambouille ... tout !
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Rôti de magret Orloff au Beaufort
Beaufort | Beurre | Céleri-rave | Endive | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Noix | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Tourte de vitelotte feuilletée au magret fumé
Beurre | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Magret de Canard sauce aux dattes et abricots
5 épices | Abricot | Cannelle | Datte | Magret de canard | Miel | Oignon rouge | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Le wok aux émincés de magret et légumes du pays du soleil levant
Brocoli | Carotte | Cives | Courgette | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Légumes | Magret de canard | Miel | Oignon rouge | Piment | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja
A vos assiettes
Pizza au magret et coeurs de canard
Basilic | Beurre | Canard | Champignon de Paris | Comté | Epinard | Fromage | Huile d’olive | Magret de canard | Mozzarella | Oignon rouge | Parmesan | Pâte à pizza | Poivre | Quatre-épices | Sauce tomates | Sel
Supertoinette
Parmentier fondant de canard
Armagnac | Ciboulette | Clous de girofle | Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Laurier | Magret de canard | Muscade | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Risotto aux morilles et magret de canard séché
Ail | Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Morilles | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Rôti de magret de canard figues-abricots
Abricot | Canard | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Magret de canard | Noisettes | Oignon rouge | Poivre | Quatre-épices | Romarin | Sel
750g
Risotto aux Morilles et Magret de canard séché
Ail | Bouillon de volaille | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Morilles | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisine Addict
Emincé de canard laqué au miel de soja, choucroute façon wok
Cacahuètes | Choucroute | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sauce soja
Atelier des chefs