Magret de canard "basse-température", purée de céleri, coulis de cassis
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard "basse-température", purée de céleri, coulis de cassis”, publiée le Vendredi 13 Août 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
Chercher une autre recette
Magret de canard basse temperature
Anis étoilé | Badianes | Coulis de framboises | Magret de canard | Poivre | Sel
Marmiton
Magret de canard en croûte d'olive purée de céleri et pomme huile piment d'espelette
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Oeuf | Olives | Piment d’Espelette | Pomme | Pomme de terre | Tapenade | Vinaigre balsamique
750g
Magret de canard basse température
Beurre | Boeuf | Champignons | Fond de veau | Magret de canard | Oignon | Poivre | Vin rouge
750g
Velouté de céleri rave à l'huile de truffe pomme et pétale de canard séché
Ail | Beurre | Céleri-rave | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile | Magret de canard | Poivre | Pomme | Purée | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Magret de canard aux mangues poivrées, purée de patates douces au gingembre
Beurre | Gingembre | Gros sel | Lait | Magret de canard | Mangue | Miel | Orange | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard et champignons de Paris
Carotte | Céleri | Champignons de Paris | Échalote | Magret de canard | Oignon | Parures des champignons | Raisin | Vin rouge
Météo à la carte | France 3
Canard a la coriandre avec rougail
Ail | Carotte | Citron vert | Coriandre | Cuisse de canard | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Piment | Purée | Riz | Vinaigre
Marmiton
