Magret de canard basse tempe rature paillassons de pommes de terre et mousseline carottes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard basse tempe rature paillassons de pommes de terre et mousseline carottes”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Magret de canard aux epices avec duo de pommes sautees
Canard | Cannelle | Cumin | Fond de volaille | Gingembre | Magret de canard | Miel | Paprika | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Soufflé de pommes de terre à la châtaigne, canard à la mandarine et aux raisins
Beurre | Farine de châtaigne | Lait | Magret de canard | Mandarines | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Sel
750g
Magrets de canard aux mûres sauvages et pommes de terres sautées
Ail | Cassis | Crème | Fleur de sel | Magret de canard | Mûres | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
750g
Magret de canard aux pommes miel acidulé de cidre pomme purée
Beurre | Cidre | Gros sel | Lait | Magret de canard | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Paillassons de pommes de terre
Ail | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Canard a l'orange sanguine
Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Cognac | Cointreau | Fécule de pommes de terre | Oignon | Oranges sanguines | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Parmentier fondant de canard
Armagnac | Ciboulette | Clous de girofle | Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Laurier | Magret de canard | Muscade | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Tourte paysanne aux 2 viandes
Canard | Champignons | Escalope de poulet | Fécule de pommes de terre | Fromage | Jambon | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Persil | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Samoussas au foie gras
Canard | Coriandre | Epices | Feuilles de bricks | Foie gras | Magret de canard | Miel | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
Marmiton
