Magret de canard aux coings poêlés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard aux coings poêlés”, publiée le Dimanche 03 Octobre 2021 à 19h37, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Magret de canard aux coings à la vapeur de romarin
Beurre | Citron | Coing | Magret de canard | Miel | Poivre | Romarin | Sel
750g
Magret de canard aux coings et pommes de terre vitelottes
Coing | Magret de canard | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Magret de caille laqué au jus et au xeres sur une escalope de foie gras poêllée et un chutney de coing
Caille | Chutney | Coing | Foie gras | Magret | Oignon | Veau | Xérès
750g
Rouleaux landais
Ail | Armagnac | Asperges blanches | Canard | Coing | Confit de canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laitue | Magret de canard | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Pâtes | Pignons | Piment d’Espelette | Riz | Romarin | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Canard sauce aux pruneaux épicés et pruneaux confits aux coings et noix
Cannelle | Cassonade | Citron vert | Coing | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Miel | Noix | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre | Xérès
750g
Magret de canard poêlé, palet de céleri glacé, sauce gastrique aux cerises
Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Cerise | Ciboulette | Fleur de sel | Laurier | Magret de canard | Miel | Poivre | Sel | Sirop | Thym | Vin blanc | Xérès
Atelier des chefs
Salade de magrets poêlés
Coriandre | Croûtons | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Magret de canard | Pain | Poitrine fumée | Poivre | Salade | Sel | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Magret de canard poêlé aux légumes oubliés et jus au balsamique
Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Panais | Poivre | Quatre-épices | Sel | Topinambours | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Velouté de Pomme de terre poêlée de cèpes et canard fumé
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Magret de canard | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g