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Magret de canard au raisin blanc et whisky

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret de canard au raisin blanc et whisky”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Canard | #Magret de canard | #Magret | #Raisins | Marmiton | Poivre | Raisin | Sel | Sucre | Whisky

Magret de canard au raisin

Magret de canard au raisin


Aubergine | Cannelle | Fond de veau | Huile de pépins de raisins | Magret | Miel | Muscat | Poivre | Raisin | Sel | Vin rouge
  750g
Terrine de daurade au magret fumé et poivrons confits

Terrine de daurade au magret fumé et poivrons confits


Ail | Crème liquide | Daurade | Huile d’olive | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Terrine de daurade magret fumé et poivrons confits

Terrine de daurade magret fumé et poivrons confits


Ail | Crème liquide | Daurade | Huile d’olive | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Macaron à l'orange et magret de canard


Colorant | Eau | Fleur de sel | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Verrine orientale et sa gelée de carottes au cumin

Verrine orientale et sa gelée de carottes au cumin


Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Cumin | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Magret de canard | Raisin | Semoule
  750g

Financier salé : chèvre magret et abricots moelleux


Abricot | Beurre | Bûche de chèvre | Farine | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace
  750g

Ile flottante aux champignons de Paris et canard fumé poudre de pain grillé avec un champagne de ...


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Pain
  750g
Magrets de canard aux clementines

Magrets de canard aux clementines


Beurre | Clémentines | Crème fraîche | Estragon | Kumquats | Magret de canard | Vin blanc
  Marmiton
Magret de canard à l'orange en croûte de gros sel gris

Magret de canard à l'orange en croûte de gros sel gris


Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

Magrets de canard au cidre


Baies rose | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Vin blanc
  Marmiton
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