Magret au pineau des charentes - navets confits
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Magret au pineau des charentes - navets confits”, publiée le Mercredi 14 Avril 2010 à 09h30, sur le blog de son éditeur : Les Carnets Gourmands d’Isa
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Magret aux 3 vinaigres et navets confits
Confiture | Figues | Huile d’olive | Magret de canard | Navet | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Vinaigre de cidre | Xérès
Cuisineaz
Magret de canard et pommes de terre sautées
Echalotes | Magret de canard | Pineau des charentes | Poivre vert | Poivrons | Pommes de terre | Tomates
Météo à la carte | France 3
Magret sauce au pineau
Bouillon de volaille | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Pineau des Charentes | Poivre | Sel
Marmiton
Magret de canard sauce au pineau
Fond de veau | Magret de canard | Pineau des Charentes | Pomme | Poulet | Rôti de veau
Marmiton
Soupe de melon à la menthe et magret fumé
Lait | Magret de canard | Melon | Menthe | Pineau des Charentes
750g
Foie gras poêlé au cacao sauce au pineau des charentes et gelée d'espelette poêlée de poires aux fruits confits
beurre | cacao amer ou poudre de cacao non sucrée | escalopes de foie gras cru | fruits confits | fruits secs | glace de canard | pineau des Charentes | poire | poivre du moulin | pot de gelée de piment d espelette | sel ou sel fin | sucre semoule
750g
Langoustines sur fondue de poireaux
Beurre | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Huile | Langoustine | Pineau des Charentes | Poireau | Safran
Marmiton
Soupe de fraises
Basilic | Fraise | Gousse de vanille | Menthe | Muscade | Pineau des Charentes | Poivre | Sucre fin
Marmiton
Flan de moules aux champignons
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Coulis de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Liqueur | Moules | Oeuf | Persil | Pineau des Charentes | Pleurote | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Filet mignon facon pauline
Bouillon | Carotte | Filet mignon de porc | Oignon | Pineau des Charentes | Saucisse | Saucisse de Morteau | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton
