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Maget de canard creme d'ail et roules de haricots

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Maget de canard creme d'ail et roules de haricots”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Crème d'ail | #Roulé | Marmiton | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Farine | Girolle | Haricots verts | Lard fumé | Magret de canard

Coeurs de canard a la creme

Coeurs de canard a la creme


Ail | Canard | Crème liquide | Huile | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton

Ravioles d'aiguillettes de canard crème de mais


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Crème liquide | Epi de maïs | Fond de veau | Gingembre | Grains de maïs | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Ravioles | Vin blanc | Vinaigre
  750g
Cigare de confit de canard   crème d'ail

Cigare de confit de canard & crème d'ail


champignons de Paris | cuisses de canard confites | eau | feuilles d'épinard | feuilles de brick | gousse d'ail dégermé | lait | Martini Bellini | oignons rouges | Ricotta | salade variée | vinaigre balsamique
  Cuisine Actuelle
Parmentier de canard confit haricots blancs

Parmentier de canard confit haricots blancs


Ail | Canard | Carotte | Chapelure | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Foie | Gésiers confits | Haricots lingots | Huile d’olive | Oignon | Sarriette | Thym
  Marmiton

Canard à la crème fine de haricots secs


Ail | Bouillon de volaille | Canard | Confit de canard | Crème | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Haricots lingots | Poireau | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Hachis parmentier de canard  pommes de terre et carottes
 

Hachis parmentier de canard, pommes de terre et carottes


Ail | Beurre | Carotte | Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Gruyère | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

Filet de volaille farci au foie gras, gratin de topinambours et parmesan


Ail | Canard | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
  Atelier des chefs

Crème de topinambours au foie gras poêlé


Ail | Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs

Pavé de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin


Ail | Boeuf | Canard | Crème liquide | Eau | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Crème de panais à l'huile de truffe, foie gras poêlé noix/thym


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noix | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Truffe
  Atelier des chefs
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