Mafalda corta aux asperges vertes et viande séchée des grisons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mafalda corta aux asperges vertes et viande séchée des grisons”, publiée le Vendredi 30 Avril 2010 à 09h10, sur le blog de son éditeur : Aromatic Elixir
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Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons émulsion d'agrumes aux fruits secs et légumes printaniers
Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Noix | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Shiitake | Sucre fin | Tomate cerise | Viande de grison
Cuisineaz
Tournedos de boeuf de Chalosse à l'escargot!
Ail | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Boeuf | Cacao | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Escargots | Farine | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Tournedos | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g
Le bonheur des primeurs est dans le pré
Asperges vertes | Bouillon de viande | Ciboulette | Cornichons | Estragon | Farine | Farine de riz | Fleur de sel | Levure chimique | Mangue | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pied de veau | Poivre | Radis | Soja | Vinaigre | Yaourt
750g
Blanc de turbot à la pilée de raisin, duo d'asperges
Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Citron confit | Citron vert | Fond brun | Fond de volaille | Graines de sésame | Gros sel | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Sel | Tomate cerise | Turbot
Atelier des chefs
Coeur de boeuf sauté aux légumes et ses pâtes
Asperges vertes | Basilic | Boeuf | Brocoli | Carotte | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Miel | Oignon | Pâtes | Pois gourmand | Sauce soja | Sésame | Tofu | Vinaigre
Cuisineaz
Bento de coeur de boeuf sauté
Asperges vertes | Basilic | Boeuf | Brocoli | Carotte | Edam | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Miel | Oignon | Pâtes | Sauce soja | Sésame | Tofu | Vinaigre
750g
Le pot-au-feu printanier
Asperges blanches | Asperges vertes | Boeuf | Bulbe de fenouil | Carottes | Ciboulette | Citron | Huile neutre | Moutarde | Navets | Oeufs | Os à moelle | Persil | Poireau | Poivre | Radis ronds | Sel
Météo à la carte | France 3
Chausson a la viande et aux asperges
Asperges vertes | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Épaule de veau | Farine | Huile | Lait | Laitue | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Tomates farcies de poisson
Asperges vertes | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Chou-fleur | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Sardines (boîte) | Sel | Thon (boîte) | Tomate
Cuisineaz
Risotto aux asperges vertes et au parmesan
Ail | Asperges vertes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Cives | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine