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Madeleines moelleuses à la vanille bourbon

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Madeleines moelleuses à la vanille bourbon”, publiée le Mardi 16 Février 2010 à 21h00, sur le blog de son éditeur : Mes petites recettes préférées


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Madeleines moelleuses à la vanille

Madeleines moelleuses à la vanille


  Le cahier gourmand de Sophie

Madeleines moelleuses sans lait


Beurre | Farine | Levure | Miel | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
  Cuisineaz
Madeleines moelleuses pépites de chocolat et écorces d #x27 oranges

Madeleines moelleuses pépites de chocolat et écorces d'oranges


Beurre | Chocolat | Écorces d’orange | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre vanillé | Vanille
  Marmiton
Noix de saint jacques poelées en écume de vanille bourbon

Noix de saint-jacques poelées en écume de vanille bourbon


Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef
Crumble d'ananas au caramel et vanille bourbon
 

Crumble d'ananas au caramel et vanille bourbon


Ananas | Beurre | Cannelle | Farine | Gousse de vanille | Noisettes | Sucre fin
  Atelier des chefs
Ananas rôti à la vanille Bourbon  pain d'épice façon pain perdu

Ananas rôti à la vanille Bourbon, pain d'épice façon pain perdu


Ananas | Beurre | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Rhum | Sucre fin
  Atelier des chefs
Panacotta à la vanille Bourbon et coulis de fruits rouges de saison

Panacotta à la vanille Bourbon et coulis de fruits rouges de saison


Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Gousse de vanille | Menthe | Sucre fin
  Atelier des chefs
Mille feuille à la vanille Bourbon  sauce anglaise à la pistache

Mille-feuille à la vanille Bourbon, sauce anglaise à la pistache


Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Pistache | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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