Madeleine de G. Lenôtre à la fève tonka
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Madeleine de G. Lenôtre à la fève tonka”, publiée le Mercredi 22 Février 2012 à 09h28, sur le blog de son éditeur : Piroulie
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Panna cotta au chocolat blanc et fève tonka sauce au chocolat noir
Beurre doux | Chocolat blanc | Chocolat noir (pour la sauce) | Crème liquide entière | Crème liquide entière (pour la sauce) | Farine de blé | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fève(s) tonka | Framboise(s) fraîche(s) | Gingembre confit | Golden syrup | Grand Marnier | Lait 1/2 écrémé | Lait 1/2 écrémé (pour la sauce) | Levure chimique | Mélange d épices pour pain d épices | Sel fin | Sucre glace | Sucre roux
Atelier des chefs
Bouchees de chocolat a la feve tonka
Beurre | Cacao | Chocolat | Crème | Fèves | Miel | Sucre fin | Zeste d’orange
Marmiton
Creme de choux fleur a la feve tonka
Bouillon | Chou-fleur | Crème | Estragon | Fèves | Piment d’Espelette | Sel
Marmiton
Gateau chiboust a la feve de tonka
Beurre | Cacao | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Gousse de vanille | Lait | Levure | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre
Marmiton
Bûche chocolat / fève tonka & glaçage au chocolat brillant
Cacao | Céréales | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Lait | Pâtes | Pralinoise | Riz | Sucre | Sucre fin
750g
Cabillaud parfumé à la fève tonka
Beurre | Cabillaud | Fèves | Fumet de poisson | Sauce hollandaise | Vin blanc
750g
Cake façon brownie chocolat carambar et sa touche de fève tonka
Beurre | Cacao | Carambars | Farine | Fèves | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Vanille
750g
Chouquettes au chocolat et fève tonka
Beurre | Cacao | Eau | Farine | Fèves | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin | Vanille
750g
Cupcakes chocolat poire à la fève de tonka
Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fèves | Levure chimique | Oeuf | Oeuf de Pâques | Poire | Sel | Sucre fin
750g
