Madeleine à l'épeautre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Madeleine à l'épeautre”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Tous petits gateaux du gouter
5 épices | Amandes | Amandes effilées | Beurre | Citron | Farine | Farine d’épeautre | Farine de châtaigne | Farine de maïs | Gingembre | Huile | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Noisettes | Noix | Oeuf | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre roux | Vanille | Zeste d’orange
Marmiton
Queues de langoustines en robe de ventrèche risotto d'épeautre au jambon séché
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Cognac | Crème | Eau | Echalotes | Farine d’épeautre | Huile d’olive | Jambon | Langoustine | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Volaille | Whisky
Cuisineaz
Il faut rendre à Proust ce qui lui appartient : grosses madeleines au Roquefort sorbet Vin roug...
Beurre | Cannelle | Citron vert | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Glucose | Lait | Levure | Madeleine | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Roquefort | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Brioche aux agrumes
Beurre | Bière | Citron confit | Eau de fleur d’oranger | Farine | Farine d’épeautre | Fruits confits | Fruits secs | Lait | Levure | Margarine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Raisins secs | Sel | Sucre | Vanille
Cuisineaz
La grenouille aux grands yeux
Beurre | Bière | Citron confit | Eau de fleur d’oranger | Farine | Farine d’épeautre | Fruits confits | Fruits secs | Lait | Levure | Margarine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Raisins secs | Sel | Sucre | Vanille
750g
Madeleine choco-sésame
Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat | Chocolat noir | Citron vert | Farine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Huile | Lait | Levure | Miel | Oeuf | Pâtes | Pralin | Sel | Sirop | Sucre
750g
Ourson Madeleine
Béchamel | Beurre | Carotte | Chapelure | Curry | Farine | Farine de pois chiches | Lentilles | Levure | Oeuf | Oignon | Olives noires | Parmesan | Persil | Petits pois | Poivre | Sauce tomates | Sel
Chefclub
Madeleines au roquefort sorbet au vin
Beurre demi-sel | Cannelle | Citron vert | Eau | Farine | Farine de sarrasin | Glucose | Lait | Levure | Madeleine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Roquefort | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin rouge
Madame Figaro Cuisine
Pavé de saumon et sa mousse de chèvre, crackers de sésame
Ail | Carambole | Chèvre | Ciboulette | Curry | Faisselle | Farine | Farine d’épeautre | Graines de sésame | Huile d’olive | Pavot | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs