Macédoine, saumon et mesclun
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Macédoine, saumon et mesclun”, publiée le Mardi 16 Août 2022 à 08h53, sur le blog de son éditeur : Les plaisirs de la bouche
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Briouate de saumon, mesclun de salade
Basilic | Citron confit | Echalotes | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Mesclun | Paprika | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade de crabe exotique
Ananas | Crabe (boîte) | Fruit | Gingembre | Ketchup | Macédoine | Mayonnaise | Mesclun | Pamplemousse | Pêche | Quatre-épices | Salade | Tabasco
750g
Croustillant d'oeuf de poulette, mouillette au saumon fumé
Chapelure | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Mesclun | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Salade | Saumon fumé
Atelier des chefs
Club sandwich au saumon fumé
Huile d’arachide | Laitue | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Parmesan | Piment d’Espelette | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Bonbon d'asperge et saumon fumé au chèvre frais
Asperges vertes | Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Salade | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon mariné au citron vert asperges croquantes et émulsion de chèvre
Asperges vertes | Chèvre | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Salade | Saumon | Sel | Tapenade | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Verrine de blé saumon et fromage à la crème
Beurre | Blé | Crème | Eau | Echalotes | Fromage | Huile d’olive | Mesclun | Persil | Poivre | Salade | Saumon | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Parmentier de saumon à la noisette jeunes pousses de salade
Carotte | Céleri branche | Chapelure | Ciboulette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Salade | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
