Macarons crémeux pistache et confit de cerises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Macarons crémeux pistache et confit de cerises”, publiée le Mardi 10 Juin 2014 à 12h39, sur le blog de son éditeur : Dey cuisine
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Crème brûlée à la pistache meringue au confit de cerises espuma au kirsch
Cassonade | Cerise | Confiture | Crème liquide | Kirsch | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pectine | Pistache | Sucre fin | Sucre glace | Vitpris
Atelier des chefs
Panna cotta pistache, poêlée de cerises à l'hibiscus, tuile citron pavot
Beurre | Cassonade | Cerise | Citron | Crème liquide | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pavot | Pistache | Sirop | Sucre glace
750g
Fondant chocolaté crémeux pistache et griottes
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Griottes | Noix de pécan | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Sucre fin | Sucre roux | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Clafoutis aux cerises espuma à la framboise et tuile à la pistache
Beurre | Cerise | Crème liquide | Farine | Framboises | Jus d’orange | Lait | Oeuf | Pistache | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Crémeux pistache compotée de poires
Anis étoilé | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Gousse de vanille | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poire | Sucre | Sucre fin
750g
Clafoutis aux cerises et la pâte de pistache
Cerise | Crème liquide | Farine | Lait | Maïzena | Oeuf | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre vanillé
750g