Macarons champignons au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Macarons champignons au foie gras”, publiée le Lundi 14 Novembre 2011 à 10h48, sur le blog de son éditeur : Lorsque les sushis rencontrent Alberie
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Velouté champignons & foie gras
Champignons de Paris | Crème liquide | Échalote | Foie gras | Persil | Pomme de terre
Jow
Rosbeef sauce champagne et foie gras
Champagne | Champignons | Foie gras | Girolle | Morilles | Rosbeef
Marmiton
Feuilletes au foie gras et au miel
Champignons | Foie gras | Miel | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée
Marmiton
Risotto aux cèpes et au foie gras
Bouillon de volaille | Champignons | Foie gras | Huile | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Romarin | Thym | Truffe | Vin blanc
750g
Tarte aux champignons et au foie gras
Ail | Beurre | Champignons | Crème | Eau | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Carré d'agneau, émincé de chou et champignons au foie gras
Agneau | Canard | Champignons | Chou | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard rôti au vin rouge, émincé de choux et champignons au foie gras
Canard | Champignon de Paris | Chou | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
Atelier des chefs
Râble de lapin farci aux champignons et au foie gras puis poché au vin rouge, tagliatelle
Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vin rouge
Atelier des chefs
Bécasse au foie gras, flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes
Ail | Armagnac | Bécasse | Cèpes | Champignons | Foie gras | Girolle | Persil | Poivre | Sel | Toasts
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Macarons cannelle et foie gras
Beurre | Cannelle | Colorant | Foie gras | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique | Xérès
Cuisineaz
