Macarons aux framboises et crème mousseline vanillée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Macarons aux framboises et crème mousseline vanillée”, publiée le Lundi 30 Avril 2012 à 13h27, sur le blog de son éditeur : Riri cuisine
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Creme glacee vanillee aux framboises
Crème liquide | Eau | Framboises | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Sucre | Sucre fin
Marmiton
Coque de chocolat blanc mousse et macaron framboise
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Colorant rouge | Confiture de framboises | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Elle à table
Larme de chocolat, mousseline de framboises, coulis orange passion
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Framboises | Fruit de la passion | Grains de maïs | Jus d’orange | Poivre | Sucre fin
Atelier des chefs