Macaronis à la crème, saumon girolles fèves et parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Macaronis à la crème, saumon girolles fèves et parmesan”, publiée le Jeudi 04 Novembre 2010 à 00h59, sur le blog de son éditeur : Blog Cardamome
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Risotto aux fèvres, pois gourmands et saumon fumé
Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Pois gourmand | Riz | Saumon fumé | Vin blanc
750g
Filet de turbot et morilles poêlées, sur un lit de macaronis à la crème de parmesan, croustillant aux graines de sésame, et sauce au vin jaune
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Macaroni | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Poivre | Sel | Turbot | Vin | Vin blanc
750g
Soupe de lentilles à la saumonette
Ail | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème liquide | Eau | Fèves | Gingembre | Laurier | Lentilles | Oignon rouge | Panais | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Sel | Thym
Supertoinette
Saumon poêlé champignons marinés au vinaigre pommes de terre au four à la crème
Baies rose | Cardamome | Cerfeuil | Champignon de Paris | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Eau | Girolle | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Shiitake | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Risotto aux trois champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Girolle | Mascarpone | Parmesan | Persil | Pleurote | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Marmiton
Soupe de chalet
Beurre | Bouillon | Carotte | Ciboulette | Crème | Eau | Epinard | Fèves | Fromage râpé | Lait | Macaroni | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Risotto de courge girolles et coquilles St Jacques
Beurre | Bouillon | Chanterelles | Courge | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Soupe aux épinards
Beurre | Bouillon | Carotte | Ciboulette | Crème | Eau | Epinard | Fèves | Fromage | Lait | Macaroni | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Elle à table
Saumon rôti aux épices, jus et légumes verts
Asperges vertes | Beurre | Cardamome | Courgette | Crème liquide | Fenouil | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Tarte-kaléidoscope de Printemps aux fleurs de thym
Agar-agar | Asperges vertes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fèves | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pâte feuilletée | Petits pois | Poivre | Sarriette | Sel | Thym
750g
