Macaron et sa ganache à la framboise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Macaron et sa ganache à la framboise”, publiée le Mercredi 20 Janvier 2010 à 10h31, sur le blog de son éditeur : Opération cuisine
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Amour de macaron litchis, framboise
Chantilly | Crème anglaise | Crème liquide | Eau | Framboises | Gousse de vanille | Lait | Litchis | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
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Colorant rouge | Confiture de framboises | Eau | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Chocolat au lait | Crème de marron | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Chocolat au lait | Colorant | Crème liquide | Fruit de la passion | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Chocolat noir | Cointreau | Colorant | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Chocolat au lait | Chocolat noir | Colorant | Crème liquide | Liqueur | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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