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Macaron et sa ganache à la framboise

 


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Macaron et sa ganache à la framboise

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Macaron et sa ganache à la framboise”, publiée le Mercredi 20 Janvier 2010 à 10h31, sur le blog de son éditeur : Opération cuisine


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#Framboise | #Ganache | #Macaron | Opération cuisine |

Ganache macaron à la framboise

Ganache macaron à la framboise


Beurre | Coulis de framboises | Feuilles de gélatine | Maïzena | Oeuf | Sucre
  Cuisineaz
Amour de macaron litchis  framboise

Amour de macaron litchis, framboise


Chantilly | Crème anglaise | Crème liquide | Eau | Framboises | Gousse de vanille | Lait | Litchis | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

Macaron à la crème framboise/eau de rose et litchis


Colorant rouge | Eau | Farine | Framboises | Lait | Litchis | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Macaron géant framboise pistache


Colorant vert | Crème liquide | Eau | Framboises | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Cuisineaz
Macaron ganache chocolat noir fraise et vin rouge

Macaron ganache chocolat noir fraise et vin rouge


Amandes | Chocolat noir | Citron vert | Colorant | Eau | Fraise | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vin rouge
  Marmiton

Bavarois framboisé en coques de macaron


Agar-agar | Colorant rouge | Crème liquide | Framboises | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

Macaron ganache chocolat orange


Chocolat noir | Cointreau | Colorant | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Macaron ganache à la liqueur de café


Chocolat au lait | Chocolat noir | Colorant | Crème liquide | Liqueur | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
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