Macaron aux oeufs en chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Macaron aux oeufs en chocolat”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Crème au beurre (spécial fraisier)
Beurre pommade | Blancs d'oeufs | Chocolat de couverture noire | Praliné (ou extrait de café liquide Trablit ou rhum) | Sucre
Meilleur du Chef
Macaron chococo
Chocolat au lait | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron au caramel, chocolat au lait et fleur de sel
Beurre | Chocolat au lait | Crème liquide | Fleur de sel | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron ganache chocolat-caramel
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron mousse au chocolat et framboise
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Framboises | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron ganache chocolat au lait et fruits de la passion
Chocolat au lait | Colorant | Crème liquide | Fruit de la passion | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron ganache chocolat orange
Chocolat noir | Cointreau | Colorant | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Soufflé au chocolat - Laurent Mariotte
Beurre pommade | Blancs d'oeufs | Chocolat noir 70% | Fécule de maïs | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Oeufs pralinés aux trois chocolats | Sel gris fin | Sucre blond de canne
Laurent Mariotte | Site officiel
Moelleux aux oeufs en chocolat - Laurent Mariotte
Beurre | blanc | Chocolat noir | Farine | fourrés selon vos goûts) | Jaunes d'oeufs | Oeufs | Petits oeufs en chocolat (lait | Sucre
Laurent Mariotte | Site officiel
