Macaron au sucre cuit au grué de cacao et ganache chocolat noir
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Macaron au sucre cuit au grué de cacao et ganache chocolat noir”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Macaron au sucre cuit ganache au chocolat et mousse noisette
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron au sucre cuit au chocolat
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Blinis au grué de cacao et ganache moelleuse au chocolat
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Macaron sucre cuit au foie gras épicé
Beurre | Cacao | Canard | Cannelle | Chocolat noir | Colorant rouge | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron sucre cuit au chocolat noir
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron au sucre cuit chocolat noir aux spéculoos
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron sucre cuit chocolat noir et noix de coco
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat
Amandes | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Sucre
750g
Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat
Amandes | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Sucre
750g
Bûche ganache chocolat noir
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Écorces d’orange | Fécule de maïs | Grains de maïs | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin
750g
