Macaron au cumin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Macaron au cumin”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Tagine de légumes
Ail | Citron | Citron confit | Coriandre | Cumin | Épaule d'agneau | Gingembre | Huile d'olive | Oignon | Olives confites | Paprika | Persil | Pomme de terre | Safran
Meilleur du Chef
Salade d'aubergine marocaine : zaalouk
Ail | Aubergines | Citron | Coriandre fraîche | Cumin | Huile d'olive | Oignon | Persil frais | Piment doux | Ras-el-hanout | Sel | Tomates
Meilleur du Chef
Sauce escabèche
ail | cumin | feuilles de laurier | huile d'olive | persil | piment langue d'oiseau | poivre | poivre rouge | quelques cuillères de purée de tomates | sel | vinaigre
Meilleur du Chef
Gigot d'agneau caramélisé au cumin, semoule fine aux pommes et amandes
Agneau | Ail | Amandes effilées | Blé | Coriandre | Cumin | Eau | Gigot | Huile d’arachide | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Semoule | Thé | Thym
Atelier des chefs
Brochette d'agneau mariné aux épices, semoule verte
Agneau | Blé | Coriandre | Cumin | Curry | Epinard | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Persil | Ras el Hanout | Sel | Semoule
Atelier des chefs
Sabayon de clémentines épicées au champagne
Banane | Champagne | Clémentines | Coriandre | Cumin | Curcuma | Eau | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Briouate de volaille aux épices chaudes et citron confit
5 épices | Citron confit | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Macaron au sucre cuit au chocolat
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
