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Maatjes (harengs) aux 5 baies et pommes de terre rissolées

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Maatjes (harengs) aux 5 baies et pommes de terre rissolées”, publiée le Mercredi 20 Juin 2018 à 10h21, sur le site de son éditeur : 750g


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#Hareng | #Pomme de terre | 750g |

Pavés de biche marinés

Pavés de biche marinés


beurre | bouillon de viande | échalotes | lait | orange | Pavés de biche | poivre 5 baies | pommes de terre | Potimarron | Quatre-épices | sel | vin blanc
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Lapin au thym des garrigues

Lapin au thym des garrigues


Ail écrasé | Farine | Lapin coupé en morceaux | Oignons émincés | poivre 5 baies | Pommes de terre | Sel | Thym des garrigues | Vin blanc
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Poulet aux olives et pommes de terre

Poulet aux olives et pommes de terre


citron | cuisses de poulet | oignon | olives noires dénoyautées | Poivre 5 baies | pommes de terre rattes | Sel
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Poulet paysan et pommes de terre rissolees


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignon de Paris | Huile | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Poulet paysan et pommes de terre rissolées


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignon de Paris | Huile | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
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Tarte aux lardons et pommes de terre rissolees


Beurre | Ciboulette | Crème | Huile | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Galette paysanne aux pommes de terre rissolées lard fumé et oeuf poché

Galette paysanne aux pommes de terre rissolées lard fumé et oeuf poché


Beurre demi-sel | Blé | Huile d’olive | Lard | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
  A vos assiettes
Galette paysanne aux pommes de terre rissolées lard fumé et oeuf poché

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Beurre demi-sel | Blé | Huile d’olive | Lard | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
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Pommes de terre rissolees au bacon et chevre


Bacon | Boursin | Chèvre | Crème fraîche | Eau | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Coquelets rôtis aux pommes de terre rissolées

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Beurre | Coquelet | Fond de veau | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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