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Loup de mer et sa sauce au champagne

 


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Loup de mer et sa sauce au champagne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Loup de mer et sa sauce au champagne”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h31, sur le site de son éditeur : Supertoinette


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#Sauce | Supertoinette |

Loup de mer à la sauce tonka


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Loup de mer farci   Laurent Mariotte

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Céleri | Citron | Fleur de sel | Huile d'olive | Loup de mer | Olives noires | Pastis | Poivre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tartare de loup de mer pétales de tomates confites

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Câpres | Citron vert | Huile d’olive | Loup | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomates pelées | Xérès
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Huîtres pochées à la sauce champagne pour une entrée de Noël originale

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Beurre | Champagne | Crème liquide | Échalote | Huîtres | Poireau
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Cerfeuil | Fruits de mer | Mascarpone | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre
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Champagne | Champignons | Foie gras | Girolle | Morilles | Rosbeef
  Marmiton
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