Loup de mer à la sauce tonka
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Loup de mer à la sauce tonka”, publiée le Mardi 10 Avril 2012 à 10h58, sur le blog de son éditeur : Recettes de Jacre
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Loup de mer farci - Laurent Mariotte
Céleri | Citron | Fleur de sel | Huile d'olive | Loup de mer | Olives noires | Pastis | Poivre
Laurent Mariotte | Site officiel
Tartare de loup de mer pétales de tomates confites
Câpres | Citron vert | Huile d’olive | Loup | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomates pelées | Xérès
Atelier des chefs
Pates aux fruits de mer sauce verte
Cerfeuil | Fruits de mer | Mascarpone | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre
Marmiton
Filet de loup de mer a la russe
Cannelle | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Laurier | Loup | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton
