Lotte rôtie, macaroni, duxelle de champignon et pistou à l'huile d'assemblage d'arbequina et de chemchali
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte rôtie, macaroni, duxelle de champignon et pistou à l'huile d'assemblage d'arbequina et de chemchali”, publiée le Vendredi 07 Octobre 2011 à 23h01, sur le blog de son éditeur : Ambiances culinaires
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Lotte rôtie au coulis de poivron
Ail | Aneth | Baies rose | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
Cuisineaz
Blanquette de lotte
Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Court bouillon | Crème fraîche | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Moules | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Thym
Cuisineaz
Queue de lotte rôtie curry d'aubergine émulsion de coriandre et citron vert
Ail | Aubergine | Citron vert | Coriandre | Cumin | Garam masala | Gingembre | Huile | Lait de coco | Lotte | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Piment | Sel | Sucre | Tomate
Atelier des chefs
Ramen au poulet
Ail | Bouillon | Carotte | Champignon | Gingembre | Huile | Nouille | Œuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Poulet | Ramen | Sauce soja | Sel | Sésame
Recette 247
Roti de lotte en aioli d'herbes
Ail | Basilic | Cerfeuil | Citron | Estragon | Huile | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Oeuf | Persil | Poisson | Poivre | Rôti | Sel
Marmiton
Queue de Lotte rôtie au jambon noir de Bigorre et tapenade Ratatouille de légumes du jardin et tempura de fleurs de courgettes
Aubergine | Courgette | Farine | Fleur de courgette | Huile de friture | Jambon | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Persil | Poivron rouge | Poivron vert | Tapenade | Tomate
A vos assiettes
Roti de porc et legumes en cocotte
Carotte | Champignon de Paris | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Thym | Tomate | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Le veau marengo - Philippe Etchebest
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon | Farine | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
Philippe Etchebest
Roti de veau cuisson lente
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Huile de colza | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Tomate
Marmiton
Salade de pâtes d'Halloween
carotte | champignon | courge | huile d'olive | olive | pâtes | persillade | pesto | poivre | roquette | sel | tomme | vinaigre de cidre
Cuisine Addict