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Lotte rôtie au beurre blanc et muscadet

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte rôtie au beurre blanc et muscadet”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Queue de lotte rôtie
 

Queue de lotte rôtie


Beurre | Huile d’olive | Lard | Lotte | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
  750g

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Beurre | Bouillon | Citron | Echalotes | Lotte | Miel | Vin blanc | Vinaigre
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Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Crème fraîche | Huile | Lotte | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
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